اسپرسوساز نوا بهتره یا مباشی؟ بررسی شباهت ها و تفاوت ها
- آنچه در این مقاله میخوانیم
مقایسه تخصصی اسپرسوسازهای نوا (Nova) و مباشی (Mebashi): راهنمای انتخاب نهایی
اسپرسوسازهای نوا (Nova) و مباشی (Mebashi) هر دو از برندهای پرطرفدار و اقتصادی در بازار دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و نیمه‌حرفه‌ای هستند. انتخاب بین این دو برند به نیازها و اولویت‌های شما بستگی دارد، زیرا هر کدام در جنبه‌هایی مزیت‌هایی دارند.
۱. مقایسه کلی برندها و مشخصات فنی
در مقایسه کلی، هر دو برند اسپرسوسازهایی با کیفیت مناسب و مقرون‌به‌صرفه برای مصارف خانگی ارائه می‌دهند.
| ویژگی | نوا (Nova) | مباشی (Mebashi) |
|---|---|---|
| کشور برند (مبدا) | ژاپن | ژاپن |
| کشور ساخت (تولید) | چین (برای مدل‌های اخیر) | چین (برای اکثر مدل‌ها) |
| رنج توان (وات) | معمولاً بین ۱۴۰۰ تا ۲۰۰۰ وات (برخی مدل‌ها ۱۰۰۰ وات) | معمولاً بین ۱۳۵۰ تا ۱۶۰۰ وات (برخی مدل‌ها تا ۲۹۰۰ وات) |
| فشار بخار (بار) | ۱۵ تا ۲۰ بار | ۱۵ تا ۲۰ بار (مدل‌های پرفشار ۲۰ بار) |
| سایز پرتافیلتر | غالباً ۵۸ میلی‌متر (استاندارد صنعتی) | غالباً ۵۱ میلی‌متر |
| تنوع مدل‌ها | تنوع کمتری دارد | تنوع مدل‌ها بیشتر است |
| رنج قیمت | قیمت مناسب‌تر | قیمت متوسط رو به بالا |
| قابلیت تنظیم شدت/حجم قهوه | محدودتر | دارد |
| وجود آسیاب داخلی | در برخی مدل‌ها دارد | ندارد |
نکته حیاتی: سایز پرتافیلتر
-
نوا معمولاً از پرتافیلتر ۵۸ میلی‌متری (که اندازه استاندارد صنعتی است) استفاده می‌کند. این اندازه فضای بیشتری برای پخش یکنواخت قهوه فراهم کرده و در سطح حرفه‌ای بیشتر ترجیح داده می‌شود.
-
مباشی بیشتر از پرتافیلتر ۵۱ میلی‌متری بهره می‌برد که کاربری ساده‌تری دارد.
۲. کیفیت اسپرسو و عصاره‌گیری
کیفیت نهایی قهوه در هر دو برند به شدت به کیفیت پودر قهوه و فشار بخار بستگی دارد.
-
اسپرسو ساز مباشی: به‌طور کلی، مدل‌های مباشی با فشار ۲۰ بار می‌توانند کرمای غنی‌تری تولید کنند. همچنین مباشی قابلیت تنظیم شدت و حجم قهوه را دارد که به کنترل بیشتر در عصاره‌گیری کمک می‌کند.
-
نوا: مدل‌های نوا با ۱۵ بار فشار نیز عملکرد خوبی در تولید کرمای غلیظ دارند، به‌ویژه اگر پودر مناسب استفاده شود. مزیت نوا در استفاده از پرتافیلتر بزرگتر (۵۸ میلی‌متر) است که می‌تواند در کیفیت عصاره‌گیری تأثیرگذار باشد.
۳. امکانات و سهولت استفاده
| ویژگی | نوا (Nova) | مباشی (Mebashi) |
|---|---|---|
| نازل بخار | نازل چرخشی ۳۶۰ درجه؛ پایداری بیشتری در تولید بخار دارد. | نازل چرخشی ۳۶۰ درجه؛ معمولاً قدرت بخار بیشتری برای تولید کف شیر بهتر دارد. |
| کاربری | کاربری آسان‌تر گزارش شده است. | نیاز به دقت بیشتر در تنظیمات اولیه دارد. |
| تجهیزات جانبی | اغلب دارای مخزن شیر جداگانه و سیستم تمیز کردن خودکار است. | اغلب دارای نازل بخار قابل تنظیم، صفحه نمایش لمسی و تنظیمات قابل برنامه‌ریزی است. |
۴. خدمات پس از فروش و مشکلات احتمالی
| برند | مشکلات رایج | خدمات پس از فروش و قطعات |
|---|---|---|
| نوا (Nova) | عدم گرم شدن قهوه خروجی، کم شدن فشار دستگاه (به دلیل مشکل پمپ یا مسدود شدن مسیر)، نشتی آب. | خدمات تعمیر و نمایندگی در ایران در دسترس است و قطعات یدکی مانند بویلر و پرتافیلتر در بازار یافت می‌شوند. |
| مباشی (Mebashi) | کیفیت ساخت و بدنه پایین در برخی مدل‌ها، حساسیت به درجه آسیاب، نشتی زیر مخزن آب، صدای بلند در برخی مدل‌ها، دمای پایین قهوه خروجی. | گارانتی مباشی ایران در دسترس است. قطعات یدکی متنوعی مانند پمپ، واشر هدگروپ و بسکت در بازار موجود است. |
۵. نتیجه‌گیری: کدامیک بهتر است؟
به طور خلاصه، هر دو برند گزینه‌های باکیفیتی برای مصارف خانگی و مقرون‌به‌صرفه هستند. انتخاب شما باید بر اساس اولویت‌های زیر باشد:
| اگر… | انتخاب شما… |
|---|---|
| عصاره‌گیری با کیفیت کرمای غنی‌تر و فشار بالاتر (۲۰ بار)، به‌همراه تنوع مدل بیشتر اولویت شماست. | مباشی (Mebashi) (مانند مدل‌های پرفشار) می‌تواند انتخاب بهتری باشد. |
| پرتافیلتر استاندارد صنعتی (۵۸ میلی‌متر)، کاربری آسان‌تر و تمرکز بر قدرت بخار پایدارتر برایتان مهم است، و به‌دنبال قیمت مناسب‌تر هستید. | نوا (Nova) انتخاب مناسب‌تری است. |
